Micro ijspegels

Artikelnummer: 30124

Groenten Radijs

Micro ijspegels

Artikelnummer: 30124

Deze radijssoort is de kleine versie van de rettich wortel. De smaak van ijspegels is iets zachter dan die van radijs. Lekker om rauw te eten door salades, maar ook erg lekker geblancheerd of geroerbakt. Niet alleen de ijspegel is eetbaar maar ook het blad.

Herkomst

Rungis is complete. We have a good relationship with their people, they keep us informed about the seasons, they really think along.

I choose Rungis because of the consistently high quality, because they have a lot of Japanese products in their assortment. And because they're a precursor.