Order
Ik heb een inONE login Ik heb geen inONE login

Myoga gember

Artikelnummer: 15003

Groenten Japanse groenten
Groenten Japanse groenten

Myoga gember

Artikelnummer: 15003

Myoga is een speciale, Japanse gembersoort, familie van de gewone gember zoals wij die kennen. Van de gewone gember eten we de wortelstok . Van de myoga eet je de prille knoppen die boven de grond uitkomen. De verfijnde gembersmaak is favoriet bij de Japanners.

Order
Business orders
I do have inOne Order I don´t have inOne Order

Herkomst

Meer informatie

Myoga gember kan rauw of gekookt gegeten worden. Vaak gegeten als onderdeel van sushi. De smaak van myoga rauw gegeten is zachter dan de gemberwortel, fris knapperig, kruidig.

'The Rungis colleagues are constantly looking for new things, consult with their growers and get products from all over the world.'

Mario Ridder

owner/chef of Joelia and co-owner of C.E.O baas van het vlees and Ají in Rotterdam

'We like working with Rungis because they have everything and if they don’t have it, they make sure to get it for us.'

Marco Somer

owner/chef at De Harmonie 23 in Rotterdam