Order
Ik heb een inONE login Ik heb geen inONE login

Romanesco bloemkool

Artikelnummer: 20133

Groenten Koolsoorten
Groenten Koolsoorten

Romanesco bloemkool

Artikelnummer: 20133

De romanesco bloemkool wordt ook wel torentjesbloemkool genoemd. Het heeft een subtielere smaak dan gewone bloemkool met een mooie bite. Net als gewone bloemkool is de romanesco bloemkool op veel verschillende manieren te bereiden; koken, roerbakken, in de oven of bijvoorbeeld stomen. De roosjes zijn heerlijk om te serveren als hapje met een dipsaus, gestoomd met een roomsaus of verwerkt in een roerbakschotel.

Order
Business orders
I do have inOne Order I don´t have inOne Order

Herkomst

'The Rungis colleagues are constantly looking for new things, consult with their growers and get products from all over the world.'

Mario Ridder

owner/chef of Joelia and co-owner of C.E.O baas van het vlees and Ají in Rotterdam

Fortunately, there’s a constant supply at Rungis, because we sometimes need three hundred kohlrabi. Not just for De Librije, but also for Bar Senang: fruit and vegetables are wel represented on the menu there too.

Jonnie Boer

Owner/executive chef of De Librije