Salty fingers

Artikelnummer: 80050

Cressen Koppert Cress
Cressen Koppert Cress

Salty fingers

Artikelnummer: 80050

Salty Fingers is een decoratief, maar vooral smakelijk ingrediënt. De knapperige textuur en de ziltige, licht bittere smaak zijn een waardevolle aanvulling op de beschikbare zoute producten. Salty Fingers werken smaakopwekkend en is goed te combineren met vlees of paddenstoelen. Een aanrader bij visgerechten, maar ook bij schaal- en schelpdieren.

Cressen zijn zaailingen van unieke planten, met elk hun eigen, verrassende invloed op de zintuigen. Smaak, geur, gevoel of presentatie, er is een cress voor alle toepassingen. De cressen hebben een uitgesproken eigen smaak en kunnen een gerecht echt afmaken. Of je nu kiest voor de Atsina cress met een mooie zoete anijssmaak, de tahoon cress die juist een sterk nootachtige smaak heeft of de cress waar het allemaal mee begon, de shiso purper. En de keuze wordt steeds groter. Het assortiment is constant in beweging en er komen altijd weer nieuwe producten bij.


Herkomst

You can hear it everywhere: they deliver quality. Thanks to them i'm always assured of good stuff. When buying the right ingredients, your already half way there.

Fortunately, there’s a constant supply at Rungis, because we sometimes need three hundred kohlrabi. Not just for De Librije, but also for Bar Senang: fruit and vegetables are wel represented on the menu there too.