Tangerina mandarijn azijn

Artikelnummer: 10229

Delicatessen Romina
Delicatessen Romina

Tangerina mandarijn azijn

Artikelnummer: 10229

Deze tangerine mandarijn azijn wordt gemaakt van tangerine mandarijnen. De Romina azijnen worden vervaardigd met behulp van de Trebbiano Toscano druif, die van nature rijk is aan suikers. Hierdoor ontstaat een fruitige smaak met een milde afdronk. Romina is het bedrijf van een excentrieke Duitse fijnproever met een neus voor kwaliteit. Crazy Mike is op een zoektocht naar de allerbeste ingrediënten, zoals bergamot uit Calabrië, eekhoorntjesbrood uit Piëmonte, kardemom uit India en meer, om zijn meesterlijke creaties tot leven te brengen. Door het inkoken, distilleren en fermenteren ‘vangen’ we de smaken en worden krachtige groente en fruit oliën en azijnen gecreëerd.


Herkomst

Rungis has everything, really everything. And what they don't have, they will arrange for you. They think along. When during a concert of Lady Gaga i want to make freaky dishes, the will find me freaky vegetables.

'Their colleagues come at the exact right time with an inspiration box. That’s how you immediately know: this is in season. And if i want something special, they start looking for it.'