Vacuüm gegaarde schorseneren

Artikelnummer: 261001

Gesneden groente Groenten
Gesneden groente Groenten

Vacuüm gegaarde schorseneren

Artikelnummer: 261001

Wij nemen jouw mise en place uit handen zodat jij je kan focussen op waar het echt om gaat: jouw gasten verrassen. Door het vacuüm garen van groente en fruit gaan geen smaken verloren en blijven alle voedingsstoffen en kleuren behouden.

De vacuüm gegaarde schorseneren is geschild en verpakt met een paar druppels citroensap voor optimaal kleur behoud.

Op zoet naar een gemakkelijk en smaakvol groentegarnituur wat helemaal van deze tijd is? Rooster sous-vide gegaarde groenten! Door vacuüm te garen zijn de producten langer houdbaar. Je hoeft dus minder weg te gooien en grijpt nooit mis, dit alles puur natuur en zonder conserveringsmiddelen.


Herkomst

‘Rungis is my eyes and ears. They know exactly what fits our vision: the purity of a product which we can make something beautiful with. Very appealing is their variety of special suppliers

Fortunately, there’s a constant supply at Rungis, because we sometimes need three hundred kohlrabi. Not just for De Librije, but also for Bar Senang: fruit and vegetables are wel represented on the menu there too.