Dit wiersoort heeft een heerlijke zachte zeewier smaak. Na vijf minuten koken doet dit wier echt denken aan spaghetti. Het is dan heerlijk zacht, vlezig en rijk van smaak. De zachte smaak leent zich perfect voor subtiele gerechten.
They know: vegetables are the base for making a great dish. They don’t let you wait an entire week before something’s there. They have everything, from small farmers to international products.
Rungis has everything, really everything. And what they don't have, they will arrange for you. They think along. When during a concert of Lady Gaga i want to make freaky dishes, the will find me freaky vegetables.