Gert Jan´s choice
In the field: Cerisa cherries, yellow cherries and Dutch apricots
Kijk mee bij onze gastles aan de Sterklas in Amsterdam, met een hoofdrol voor bijzondere groenten en fruit! Voor Rungis is aanstormend horecatalent erg belangrijk. Wij helpen de professionals van de toekomst verder door middel van excursies, gastlessen en seizoensinformatie over groente en fruit.
Complimenten voor wat deze talenten in korte tijd weten neer te zetten. Dat belooft veel voor de toekomst! Sterklasnl
#sterklas #gastles #podiumvoortalent #rungisnl #VijfSeizoenen #smaakvanrungis #barendrecht #rungis #chefswarehouse #freshfood #chef #chefs
The five seasons of Rungis
The wintry flavors
Beets, cabbage, sprouts; don't say the winter is a less wealthy season. And what about all the citrus, which is now at its best.
The way spring tastes
A new spring... new flavors. Celebrate spring with creamy white asparagus, flowers on the plate and lettuce with the dew still on it.
Early summer flavors
It’s time for flowers. In fact, they are allowed on the plate. Along with all those wonderful fresh lettuces the early summer brings you.
The summery flavors
The summer with its abundance: plenty of choice, plenty of flavors and most of all, plenty of color.
The autumn flavors
Less color, but definitely no less flavor. The roots are big and thanks to the lower temperature, pleasantly sweet.
0 CommentsComment on Facebook