Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week vertelt Gert Jan je meer over het citrus van nu, we laten je onze nieuwe zilte zeegroenten uit Portugal zien en Gert Jan neemt je mee naar de Oosterschelde
Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.
Rungis is de nummer 1 keuze als je kijkt naar wat ze hebben en hoe goed het allemaal is. Je krijgt topkwaliteit en het ìs er bovendien altijd. Zo niet, dan krijg je ‘s morgens vroeg een appje dat er een alternatief is gevonden.
