Pertuis asperges, amandelbloesem en daslook

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we fantastische voorjaarsproducten. Zoals de groene Pertuis asperges uit Frankrijk, maar ook de paarse asperges. Ook zijn we gestart met daslook, de Portugese amandelbloesem en de bijzondere sweet sapphire druiven.

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

Naast de gunfactor zijn de prijs-kwaliteit en de service belangrijk. Rungis denkt met je mee, ook daardoor heeft Rungis een streepje voor.