Van maandag 20 tot en met woensdag 22 september vind je Rungis op Gastvrij Rotterdam. Zoals je van ons gewend bent, hebben we weer gave primeurs en mooie seizoensproducten bij onze stand waar we je graag meer over vertellen en van laten proeven.
Hun medewerkers weten ondertussen wat mijn type keuken is. Ze weten hoe kritisch ik ben op structuur en smaak. Onze kracht is samenwerking: ik geef aan wat ik mooi en niet mooi vind.
Ik kies in eerste instantie voor Rungis vanwege het brede aanbod. Daar komt bij dat ik een Japan-fanaat ben en Rungis heel veel uit dat land importeert.