Een kijkje in onze vernieuwde mise en place keuken

Gert Jan neemt je mee door onze vernieuwde mise en place keuken. Laat je verbazen door onze wasstraat en het automatische inpaksysteem. Maar vergeet ook onze fruitsalades niet, welke we nog steeds met de hand snijden voor de beste kwaliteit.

De samenwerking is heel plezierig, vooral met Francis heb ik een heel goede band. Minstens zo belangrijk is de kwaliteit van de producten: je krijgt altijd het beste van het beste.

Rungis heeft veel ervaring qua groente en staat voor kwaliteit. Hun communicatie is ook heel goed. Bijna dagelijks krijgen we een appje of mailtje over de nieuwe seizoensproducten.