Smaakvol groente en fruit uit Nederland zoals zeegroenten uit Zeeland

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week met smaakvol groente en fruit uit Nederland zoals zeegroenten uit Zeeland, fantastisch zomerfruit uit de Betuwe en de fameuze Opperdoezer Ronde. Ook Hollandse doperwten en kapucijners mogen niet ontbreken.

De eerste Nederlandse Opal pruimen zijn op komst. Heel bijzonder zijn de prematuur walnoten, de klassieke bereidingen van deze jonge walnoten is bereiden op siroop. We hebben ze mondjesmaat dus op is op.

Rungis is een ware trendsetter op het gebied van AGF. Ik werk al langere tijd met Rungis samen en ze dagen me uit steeds nieuwe producten uit te proberen.

De samenwerking is heel plezierig, vooral met Francis heb ik een heel goede band. Minstens zo belangrijk is de kwaliteit van de producten: je krijgt altijd het beste van het beste.