Gert Jan's keuze

Hollandse Opal pruimen, wilde paddenstoelen en verse zeesla

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Dit is de tijd voor smaakvol fruit, maar ook voor groenten van dichtbij. Sinds deze week zijn we begonnen met de Hollandse Opal pruimen en Franse perziken en nectarines. En naast de zeegroenten komen ook de zeewieren uit Nederland. We hebben vanaf deze week weer verse zeesla en roodhoorntjeswier. Ook de mooie, grote venkel komt uit Nederland

Bij Rungis staat kwaliteit op één, net als continuïteit. Wat zij leveren is altijd goed, altijd constant. Dat gebeurt op basis van persoonlijk contact: dat is fijn communiceren.

Rungis is een fijne leverancier die altijd op zoek is naar nieuwe producten waar wij als koks lekker mee kunnen experimenteren. Daar communiceren ze ook goed over. Voor mij is dat een meerwaarde.