Reine Victoria pruimen en vier nieuwe Ponthier puree smaken

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. We zitten midden in het seizoen van de Hollandse Reine Victoria pruim, een mooie vlezige pruim met een stevige structuur. En ook de Franse mirabellen zijn nu volop in het seizoen. En deze week introduceren we vier nieuwe puree smaken van Ponthier. Super voor het maken van mocktails, waar het natuurlijk perfect weer voor is.

Rungis is een fijne leverancier die altijd op zoek is naar nieuwe producten waar wij als koks lekker mee kunnen experimenteren. Daar communiceren ze ook goed over. Voor mij is dat een meerwaarde.

Er is geen betere: echt. Ik heb met verschillende leveranciers gewerkt, maar sinds ik Rungis heb ontdekt… Ze hebben een groot assortiment met bijzondere producten en bieden een heel goede service. Ik ben meer dan tevreden.