In Nederland geteelde verse gember en Hollands hardfruit

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. De herfst is volop in gang en wat is er dan leuker dan werken met pompoenen. Zoals de kleine Franse Jack be little pompoentjes. Leuk om bijvoorbeeld te vullen en dan te bakken in de oven. Ook hebben we prachtig Hollands hardfruit. Zoals de bijzondere Redlove appel, de smaakvolle Rembrandt appel en de roze gemarmerde Karmozijn stoofpeer. En als echte primeur, vertellen we je meer over de verse natte gember die in Nederland is geteeld.

Rungis is een fijne leverancier die altijd op zoek is naar nieuwe producten waar wij als koks lekker mee kunnen experimenteren. Daar communiceren ze ook goed over. Voor mij is dat een meerwaarde.

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.

Deze website gebruikt cookies om gebruikersstatistieken te meten.

Ok