Italiaanse rauwkost

Artikelnummer: 220356

Gesneden groente Groenten
Gesneden groente Groenten

Italiaanse rauwkost

Artikelnummer: 220356

Bestaande uit komkommer, radijs, rettich en winterpeen. Een frisse en krokante rauwkost mix van grof gesneden julienne groenten. Deze grove rauwkost is een mooie basis met herkenbare smaken. Goed te gebruiken als aanvulling op een basis slamix.

Niets uit onze mise en place keuken komt uit voorraad, alles wordt ´just in time´ bewerkt. In onze afgesloten eigen mise en place keuken wordt op efficiënte wijze gesneden, geschild, gewassen en verpakt om gebruiksklaar uit te leveren. Onze snijafdeling zorgt ervoor dat jouw gesneden groente en fruit op maat, op tijd en op smaak wordt geleverd.


Herkomst

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

Met onze ingewikkelde, vaak ook uitdagende verzoeken kunnen we altijd bij hen terecht. Ze geven, ook belangrijk, het juiste advies. Rungis is een betrouwbare kwaliteitspartner.