Hollandse flower sprouts, patte de loup en aspergesla

Het is nu echt seizoen voor Europees hardfruit, appelen en peren. Deze week laten we de patte de loup, oftewel de wolfsklauw appel, zien en de sweet sensation peer. Ook hebben we smaakvolle perziken en nectarines uit Australië, flower sprouts van Hollandse bodem en super grote granaatappelen.

Rungis heeft alles. Echt alles. En wat er niet is, halen ze voor je in huis. Ze denken met je mee. Als ik tijdens een concert van Lady Gaga freaky gerechten wil maken, komen ze met groenten die een beetje freaky zijn.

Ze leveren mooie groenten en fruit en je kunt producten bestellen die niet standaard zijn. Ik werk al heel lang met hen samen. Rungis was een van de eerste leveranciers die ik heb benaderd toen ik voor mezelf begon. We hebben nauw contact, soms zelfs in de nacht. Dan app ik: heb je nog iets leuks?