Asperge wit AA 20 – 28 mm

Artikelnummer: 20186

Groenten Stengel groenten
Groenten Stengel groenten

Asperge wit AA 20 – 28 mm

Artikelnummer: 20186

Deze asperge heeft een stengel doorsnede van 20 – 28 mm. Deze meest gevraagde maatvoering is ideaal voor bijvoorbeeld de klassieke asperges op Vlaamse wijze.


Herkomst

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.