Biologisch citroengras sereh

Artikelnummer: 270489

Biologisch Groenten Stengel groenten
Biologisch Groenten Stengel groenten

Biologisch citroengras sereh

Artikelnummer: 270489

Citroengras is een zeer geurig en smaakvol grasachtig kruid. De stengels hebben een zeer frisse en citrusachtige smaak en geur. De Indonesische naam van citroengras is Sereh. Sereh wordt vooral gebruikt in zeer kruidige gerechten. Denk hierbij aan verschillende soorten curries of Surinaamse gerechten.

Rungis heeft jaarrond een compleet biologisch assortiment aan aardappelen, groenten, fruit en verse kruiden en is SKAL gecertificeerd. Van basisproducten tot exclusieve producten, want praktisch alle AGF is biologisch beschikbaar. Rungis werkt nauw samen met biologische boeren, zorgboerderijen en tuinders uit de buurt om alle producten kraakvers bij u in de keuken te krijgen.


Herkomst

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.