Bramen zijn niet alleen lekker maar ook bijzonder voedzaam. Deze vrucht zit namelijk vol antioxidanten en bevat veel vitmaine C. Bramen zijn heerlijk om zo los te eten, maar doen het ook erg goed in jam of smoothies.
Hun medewerkers komen precies op het juiste moment met een inspiratiepakket. Dan weet je direct: dit is het seizoen. En als ik iets speciaals wil, gaan ze op zoek.
Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.