Witlof

Artikelnummer: 20169

Bladgroenten Groenten

Witlof

Artikelnummer: 20169

Vroeger was witlof erg bitter, maar tegenwoordig een stuk milder van smaak. Witlof is heerlijk om te roerbakken of rauw te verwerken in een salade. Traditioneel te bereiden met ham en kaas uit de oven. Maar ook klassiek karameliseren en stoven zoals bij fazant à la Brabançonne is heerlijk.

Herkomst

De samenwerking is heel plezierig, vooral met Francis heb ik een heel goede band. Minstens zo belangrijk is de kwaliteit van de producten: je krijgt altijd het beste van het beste.

Ze hebben gewoon alles. Bovendien word je zorgeloos geholpen. Je wordt perfect begeleid bij de overgang naar een nieuwe kaart: ze komen langs en nemen door welke producten over vijf, zes weken beschikbaar zijn.