Krulpeterselie

Artikelnummer: 90059

Kruiden en bloemen Verse kruiden
Kruiden en bloemen Verse kruiden

Krulpeterselie

Artikelnummer: 90059

Wie kent het niet, krulpeterselie. De frisse, hartige smaak maakt peterselie een onmisbaar kruid in de keuken. Tegenwoordig wordt het vaak gebruikt als decoratie, maar peterselie is ook een heerlijke smaakmaker en kan bij tal van gerechten gebruikt worden.

Dit plantje, dat zijn oorsprong vindt in het Middellandse Zeegebied is heerlijk in tal van gerechten. Peterselie werd vereerd door de Grieken. Zij geloofden erin dat hij was ontstaan uit het bloed van hun mythologische held Archemous. De Romeinen kroonden hun overwinnaars met peterselie kransen. Peterselie bevat record brekend veel vitamine C en mineralen!


Herkomst

Rungis heeft alles. Echt alles. En wat er niet is, halen ze voor je in huis. Ze denken met je mee. Als ik tijdens een concert van Lady Gaga freaky gerechten wil maken, komen ze met groenten die een beetje freaky zijn.

Hun medewerkers weten ondertussen wat mijn type keuken is. Ze weten hoe kritisch ik ben op structuur en smaak. Onze kracht is samenwerking: ik geef aan wat ik mooi en niet mooi vind.