Zeesap: gefilterd Oosterscheldewater

Artikelnummer: 35019

Zeewieren Zilte groenten en zeewieren
Zeewieren Zilte groenten en zeewieren

Zeesap: gefilterd Oosterscheldewater

Artikelnummer: 35019

Gastronomisch zeesap Aqua Divina is vers, gezuiverd zeewater uit de Oosterschelde. Perfect om vis en schaal- en schelpdieren in te koken of mee op smaak te brengen. Maar ook geschikt voor de bereiding van pasta, paella, risotto, soepen en sauzen.

Aqua Divina geeft een merkbare smaakverbetering en is gezonder, omdat het zoutgebruik beperkt kan worden. Het water wordt uit de Oosterschelde gepompt en na filtratie en een speciaal revitalisatieproces verpakt.


Herkomst

De basis is klassiek, maar we voegen nieuwe ingrediënten en bereidingen toe. Veel groenten ook. Van Rungis; omdat zij een constante kwaliteit leveren en veel producten in hun assortiment hebben.

Rungis heeft alles. Echt alles. En wat er niet is, halen ze voor je in huis. Ze denken met je mee. Als ik tijdens een concert van Lady Gaga freaky gerechten wil maken, komen ze met groenten die een beetje freaky zijn.