Perupa violet queen aardappelen

Artikelnummer: 130117

Aardappelen Gekleurde aardappelen
Aardappelen Gekleurde aardappelen

Perupa violet queen aardappelen

Artikelnummer: 130117

De violet queen heeft een mooie paarse kleur en is licht zoet, aards en nootachtig. Met hints van rode biet. Mooi krokant als chips, friet of gebakken aardappel. Bij garing blijft de kleur behouden. Maak eens knalpaarse aardappel blini’s en verras jouw gasten.

Ontdek meer kleuren, meer smaken en meer verschillende eigenschappen. Van vastkokend tot kruimig en van een ronde volle smaak tot een iets bittere en frisse smaak. De Perupas, ieder met een eigen kleur en eigenschap.
Perupas bevatten veel antioxidanten. Dit maakt ze niet alleen mooi en lekker, maar ook nog eens gezond.


Herkomst

Ze leveren mooie groenten en fruit en je kunt producten bestellen die niet standaard zijn. Ik werk al heel lang met hen samen. Rungis was een van de eerste leveranciers die ik heb benaderd toen ik voor mezelf begon. We hebben nauw contact, soms zelfs in de nacht. Dan app ik: heb je nog iets leuks?

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.