Keltenhof, de lekkerste micro leafs uit Duitsland

Artikelnummer 37000, schaal van 15 gram

Smaak: Dit klaverzuringblad heeft een uitgesproken zure smaak.

Bereidingswijze: De oxalis blaadjes worden zorgvuldig met de hand geplukt wanneer deze het juiste formaat hebben.

Combineren met: Bijvoorbeeld in een spinazie salade of als oxalis pesto.

Artikelnummer 37028, zak van 300 gram

Smaak: Mals en heerlijk nootachtig van smaak.

Bereidingswijze: De milde smaak overtuigt ook mensen die niet zo van bloemkool houden. Licht gestoomd of als verse tussendoortje.

Combineren met: Door de zachte smaak zeer breed inzetbaar, zonder te overheersen.

Artikelnummer 37011, zak van 300 gram

Smaak: Mild van smaak, heeft iets weg van asperge.

Bereidingswijze: Door de milde smaak kan de wilde broccoli goed rauw gebruikt worden.

Combineren met: Kan zowel rauw worden gegeten als bijvoorbeeld gestoomd.

Artikelnummer 37025, schaal van 30 gram

Smaak: Licht nootachtig en met een mooie komkommer smaak.

Bereidingswijze: Erg lekker om rauw te gebruiken in salades, maar ook erg mooi als decoratie.

Combineren met: Doet het goed in salades, maar ook in verschillende soepen, sauzen of vinaigrettes.

Artikelnummer 37001, schaal van 15 gram

Smaak: De smaak van dit klaverzuringblad is fris zuur van smaak. Het blad is wat groter dan de groene oxalis blaadjes.

Bereidingswijze: Door zijn rood-paarse kleur een echte eyecatcher.

Combineren met: Probeer eens als oxalis-dressing bij een bieten carpaccio.

Artikelnummer 37006, schaal van 250 gram

Smaak: De jonge kruiden combineren perfect met de malse baby leafs.

Bereidingswijze: De kruiden kunnen verschillen per seizoen. Deze mesclun bevat o.a. paardenbloemblad, rucola, duizendblad en waterkers.

Combineren met: De ideale basis voor een onderscheidende salade of spannend voorgerecht.

Artikelnummer 37005, schaal van 250 gram

Smaak: Een stuk milder dan traditionele kool en licht peperig

Bereidingswijze: In een handomdraai een heerlijke vitamine rijke maaltijd. Kan zowel rauw als kort verwarmd worden gebruikt.

Combineren met: Als salade met mosterd-citroen dressing

Artikelnummer 37004, schaal van 250 gram

Smaak: Een stuk milder dan traditionele kool en licht peperig

Bereidingswijze: In een handomdraai een heerlijke vitamine rijke maaltijd met een spannende twist

Combineren met: Met lente-uitjes in olie gebakken, een eenvoudige maar heerlijke begeleiding bij vis of steak.

Artikelnummer 170134, bak30 gram

Smaak: Met de duidelijke smaak van anijs. Mooi zoet van smaak met een knapperige structuur.

Bereidingswijze: Gebruik rauw, maar ook lekker om mee te laten trekken in de thee.

Combineren met: Heerlijk in combinatie met vlees, vis of in salades.

Artikelnummer 37002, zak van 250 gram

Smaak: Een fijne specifieke smaak, die kan variëren van licht zuur naar kruidig.

Bereidingswijze: De ingrediënten verschillen per seizoen. Deze mix bevat o.a. paardenbloemblad, waterkers en tuinkers.

Combineren met: Bijvoorbeeld een heerlijk kruidige aardappelsalade of een gepocheerd eitje.

Artikelnummer 37030, zak 125 gram

Smaak: Mooie mix van jonge kruiden met kleurrijke bloemen.

Bereidingswijze: De kruiden en bloemen wisselen mee met het seizoen. Bijvoorbeeld spinazie, tatsoi, madeliefjes en viooltjes.

Combineren met: Een smaakvolle, kruidige mix. Perfect als zomerse salade met een verfrissende dressing.

Artikelnummer 37031, bak 15 gram

Smaak: Kleurrijke bloemenmix. Altijd fris gekleurde bloemen die met de beschikbaarheid mee veranderd.

Bereidingswijze: Deze bloemetjes geven elk gerecht een mooie frisse uitstraling en blijven mooi vers. Zo kunnen zo ook perfect in boter worden verwerkt.

Combineren met: Doet het fantastische in verschillende desserts, maar ook leuk als extra touch bij het voorgerecht.

Artikelnummer 37032, bak 25 gram

Smaak: Heerlijk pittig van smaak.

Bereidingswijze: Rauw te gebruiken om de pittigheid te behouden.

Combineren met: Gebruik als spannende aanvulling in salades en voorgerechten.

Artikelnummer 37010, schaal van 250 gram

Smaak: Een onmiskenbaar wasabi aroma.

Bereidingswijze: Bevat tal van scherpe mosterd oliën die het zijn specifieke smaak geeft.

Combineren met: geeft extra pit aan een salade. Ook lekker op een goed broodje hamburger.

Artikelnummer 37029, schaal van 15 stuks

Smaak: Jong geoogst waardoor ze mooi verfijnd en nootachtig van smaak zijn. In het roze, wit en rood.

Bereidingswijze: Houd rauw en gebruik als decoratie op bijvoorbeeld een belegd broodje of een salade.

Combineren met: Ook leuk om te combineren met zeezoutboter met madeliefjes erin verwerkt.

Artikelnummer 37009, schaal van 40 gram
Artikelnummer 37019, schaal van 200 gram

Smaak: Pittig Aziatische mix met rode en groene mizuna of tatsoi en verschillende soorten mosterd.

Bereidingswijze: Een mooie geurige mix, rauw te gebruiken.

Combineren met: Heerlijk met licht gebakken tonijn of in een pittige salade.

Artikelnummer 37012, schaal van 35 stuks

Smaak: Niet alleen mooi, maar ook heerlijk verfrissend van smaak.

Bereidingswijze: De verfrissende smaak past prima bij komkommers en aardappelen.

Combineren met: Heerlijk in een komkommer gazpacho of voor het aromatiseren van cocktails.

Artikelnummer 37013, schaal van 15 stuks

Smaak: Heldere frisse smaak.

Bereidingswijze: Wordt vaak gebruikt in medicinale thee, voor de spijsvertering.

Combineren met: Mooi als garnering, maar ook erg lekker op rijst of zalm.

Artikelnummer 37008, schaal van 25 gram

Smaak: Aangenaam zuur met een bloedzuiverende werking.

Bereidingswijze: De rode accenten in het groene blad zorgen voor de wow-factor.

Combineren met: Als topping op een voorgerecht of hapje.

Artikelnummer 37007, zak van 500 gram

Smaak: Heerlijk mals met een aangename licht zure smaak.

Bereidingswijze: Weelderig groen en fris. perfect als finishing touch bij verschillende gerechten.

Combineren met: Zeer breed inzetbaar. Zowel koud als warm te bereiden.

Artikelnummer 37018, zak van 250 gram

Smaak: Een mix met een mooie smaakcombinatie van de kool, spinazie en waterkers.

Bereidingswijze: Lekker en super gezond. Gebruik bijvoorbeeld als salade of op een broodje.

Combineren met: Ook erg lekker als superfood smoothie.

Artikelnummer 37003, zak van 250 gram

Smaak: Frisse, licht bittere en nootachtige smaak.

Bereidingswijze: Mooi stevig en veel geel. Vol vitaminen en mineralen.

Combineren met: Lekker in salades. We leveren je alleen het geel van de frisé, je besteld zo alleen wat je nodig hebt.