De banaan is een tropische vrucht en tevens ook de bekendste. Bananen groeien aan grote struikachtige planten. Een stam bestaat uit verschillende trossen met ieder tien tot twintig bananen. De banaan is heerlijk als tussendoortje, maar doet het ook goed op brood, in desserts of in de yoghurt.
Hun medewerkers komen precies op het juiste moment met een inspiratiepakket. Dan weet je direct: dit is het seizoen. En als ik iets speciaals wil, gaan ze op zoek.
Ze leveren mooie groenten en fruit en je kunt producten bestellen die niet standaard zijn. Ik werk al heel lang met hen samen. Rungis was een van de eerste leveranciers die ik heb benaderd toen ik voor mezelf begon. We hebben nauw contact, soms zelfs in de nacht. Dan app ik: heb je nog iets leuks?