Biologische boerenkool

Artikelnummer: 270294

Biologisch Groenten Koolsoorten
Biologisch Groenten Koolsoorten

Biologische boerenkool

Artikelnummer: 270294

Boerenkool heeft een mooie, stevige koolsmaak. Boerenkool combineert goed met rookworst of spekjes, maar het is ook heerlijk om te wokken of te verwerken in soep. De dikke bladeren hebben krullende rafels aan het uiteinde en hebben een mooie donkergroene kleur.

Rungis heeft jaarrond een compleet biologisch assortiment aan aardappelen, groenten, fruit en verse kruiden en is SKAL gecertificeerd. Van basisproducten tot exclusieve producten, want praktisch alle AGF is biologisch beschikbaar. Rungis werkt nauw samen met biologische boeren, zorgboerderijen en tuinders uit de buurt om alle producten kraakvers bij u in de keuken te krijgen.


Herkomst

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

De samenwerking is heel plezierig, vooral met Francis heb ik een heel goede band. Minstens zo belangrijk is de kwaliteit van de producten: je krijgt altijd het beste van het beste.