Biologische gekleurde snijbiet

Artikelnummer: 270213

Bieten Groenten
Bieten Groenten

Biologische gekleurde snijbiet

Artikelnummer: 270213

Deze gekleurde snijbiet is niet alleen prachtig om te zien, maar is ook nog eens erg lekker en veelzijdig. Het blad kun je roerbakken als spinazie en daar smaakt die ook een beetje naar. De steel wordt vaak weggegooid, maar ook deze is prima te gebruiken. De stelen hebben het knapperige van paksoi.


Herkomst

Meer informatie

Snijbiet houdt ook na bereiding goed zijn kleur. De kleur zal hooguit wat donkerder worden, maar nog steeds goed zichtbaar. Je kunt de snijbiet, bakken, stoven en blancheren.

Rungis heeft jaarrond een compleet biologisch assortiment aan aardappelen, groenten, fruit en verse kruiden en is SKAL gecertificeerd. Van basisproducten tot exclusieve producten, want praktisch alle AGF is biologisch beschikbaar. Rungis werkt nauw samen met biologische boeren, zorgboerderijen en tuinders uit de buurt om alle producten kraakvers bij u in de keuken te krijgen.

Ik kies voor Rungis omdat ze een constante hoge kwaliteit bieden. Omdat ze ontzettend veel Japanse producten in hun assortiment hebben. En omdat ze een voorloper zijn.

'Ik zie Rungis als een jonge, ambitieuze kok die hetzelfde wil bereiken als ik. Die je dwingt om mee te gaan met de tijd. Om nog beter te worden. Rungis is eigenlijk geen groenteleverancier, maar één van mijn koks.’