Castelfranco

Artikelnummer: 50018

Bladgroenten Groenten

Castelfranco

Artikelnummer: 50018

Radicchio di castelfranco; deze Italiaanse slasoort is het resultaat van een kruising tussen radicchio en andijvie. Naast het mooie uiterlijk heeft deze bladgroente een koolachtige bittere smaak en een lekkere knapperige structuur. Radicchio di castelfranco is geschikt om in een salade te eten maar ook heerlijk om te bakken of grillen.

Herkomst

De basis is klassiek, maar we voegen nieuwe ingrediënten en bereidingen toe. Veel groenten ook. Van Rungis; omdat zij een constante kwaliteit leveren en veel producten in hun assortiment hebben.

Je hoort het linksom en rechtsom: die leveren kwaliteit. Ik ben dankzij hen altijd verzekerd van goeie spullen. Als je goeie spullen inkoopt, ben je al op de helft.