Halve perzik

Artikelnummer: 16052

Ook bekend als shimizu hakuto. Alleen de beste perziken worden gebruikt en dat is duidelijk te proeven. Met de hand geschild en bewaard op lichte siroop. In tegenstelling tot wat perzik uit blik doet vermoeden voegen deze vruchten verfijning toe aan je gerechten.

Bij Rungis draait alles om vers groente en fruit. Vers groente en fruit uit Japan biedt een schat aan nieuwe mogelijkheden en smaken voor de gastronomie. Tijdens onze zoektocht naar het beste Japanse AGF hebben we ook fantastische verwerkte delicatesse van hoge kwaliteit ontdekt. Voorbeelden hiervan zijn de verschillende soorten ponzu’s en vinegars, maar ook yuzu thee en geroosterde zwarte sojaboontjes. De smaken en mogelijkheden zijn eindeloos met deze fantastische delicatessen.