Japanse geroosterde uienolie

Artikelnummer: 16004

Delicatessen Delicatessen uit Japan
Delicatessen Delicatessen uit Japan

Japanse geroosterde uienolie

Artikelnummer: 16004

Intense smaak van geroosterde groene uien. De olie niet meer verwarmen. Lekker in combinatie met groenten-, rijst- of noodle gerechten.

Bij Rungis draait alles om vers groente en fruit. Vers groente en fruit uit Japan biedt een schat aan nieuwe mogelijkheden en smaken voor de gastronomie. Tijdens onze zoektocht naar het beste Japanse AGF hebben we ook fantastische verwerkte delicatesse van hoge kwaliteit ontdekt. Voorbeelden hiervan zijn de verschillende soorten ponzu’s en vinegars, maar ook yuzu thee en geroosterde zwarte sojaboontjes. De smaken en mogelijkheden zijn eindeloos met deze fantastische delicatessen.


Herkomst

De basis is klassiek, maar we voegen nieuwe ingrediënten en bereidingen toe. Veel groenten ook. Van Rungis; omdat zij een constante kwaliteit leveren en veel producten in hun assortiment hebben.

Rungis is een fijne leverancier die altijd op zoek is naar nieuwe producten waar wij als koks lekker mee kunnen experimenteren. Daar communiceren ze ook goed over. Voor mij is dat een meerwaarde.