Japanse kersenbloesem

Artikelnummer: 16014

De smaak doet denken aan hibiscusbloemen. In Japan wordt het leven beschouwd als mooi en kort, een beetj zoals de kersenbloesem. Spoel voor gebruik het zout eraf. Erg mooi in desserts, maar ook in voorgerechten.

Bij Rungis draait alles om vers groente en fruit. Vers groente en fruit uit Japan biedt een schat aan nieuwe mogelijkheden en smaken voor de gastronomie. Tijdens onze zoektocht naar het beste Japanse AGF hebben we ook fantastische verwerkte delicatesse van hoge kwaliteit ontdekt. Voorbeelden hiervan zijn de verschillende soorten ponzu’s en vinegars, maar ook yuzu thee en geroosterde zwarte sojaboontjes. De smaken en mogelijkheden zijn eindeloos met deze fantastische delicatessen.