Japanse tempura chips met nori wasabi

Artikelnummer: 16022

Delicatessen Delicatessen uit Japan
Delicatessen Delicatessen uit Japan

Japanse tempura chips met nori wasabi

Artikelnummer: 16022

Tempura van Nori zeewier. Heerlijk krokant met een pittige wasabi smaak. Lekker met rauwe vis en bijvoorbeeld een gel van yuzu.

Bij Rungis draait alles om vers groente en fruit. Vers groente en fruit uit Japan biedt een schat aan nieuwe mogelijkheden en smaken voor de gastronomie. Tijdens onze zoektocht naar het beste Japanse AGF hebben we ook fantastische verwerkte delicatesse van hoge kwaliteit ontdekt. Voorbeelden hiervan zijn de verschillende soorten ponzu’s en vinegars, maar ook yuzu thee en geroosterde zwarte sojaboontjes. De smaken en mogelijkheden zijn eindeloos met deze fantastische delicatessen.


Herkomst

Rungis is een fijne leverancier die altijd op zoek is naar nieuwe producten waar wij als koks lekker mee kunnen experimenteren. Daar communiceren ze ook goed over. Voor mij is dat een meerwaarde.

De mensen die bij Rungis werken, zijn heel toegankelijk; we kunnen goed met hen overleggen en ze zijn altijd goed bereikbaar. Het assortiment is ook heel breed.