Lamsoren

Artikelnummer: 20089

Zilte groenten Zilte groenten en zeewieren

Lamsoren

Artikelnummer: 20089

De zeeaster, beter bekend als lamsoren, groeit van nature op hooggelegen schorren in Zeeland. Doordat het plantje actief zout opneemt, heeft het een zeer zilte smaak. Ook zit het boordevol vitamines die het uit het zeewater opneemt.

Lamsoren kun je roerbakken of smoren. Ook erg lekker om ze te verwerken in een salade. Let op, extra zout is niet nodig bij de bereiding van de lamsoren. De lamsoren zelfs bevatten al genoeg zout.

Herkomst

De mensen die bij Rungis werken, zijn heel toegankelijk; we kunnen goed met hen overleggen en ze zijn altijd goed bereikbaar. Het assortiment is ook heel breed.

Ze leveren mooie groenten en fruit en je kunt producten bestellen die niet standaard zijn. Ik werk al heel lang met hen samen. Rungis was een van de eerste leveranciers die ik heb benaderd toen ik voor mezelf begon. We hebben nauw contact, soms zelfs in de nacht. Dan app ik: heb je nog iets leuks?