Mierikswortel

Artikelnummer: 10012

Groenten Wortelen en knollen
Groenten Wortelen en knollen

Mierikswortel

Artikelnummer: 10012

De mierik is een plant met witte bloemen. De witte wortel wordt de mierikswortel genoemd. Mierikswortel lijkt qua smaak een beetje op mosterd of radijs, lekker pittig. Het Japanse ‘zusje’ van de mierikswortel is wasabi.


Herkomst

Rungis, dat is een leverancier met topproducten. En altijd hebben ze primeurs. De service is ook goed.

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.