Rauwkost julienne

Artikelnummer: 220185

Gesneden groente Groenten
Gesneden groente Groenten

Rauwkost julienne

Artikelnummer: 220185

Bestaande uit groene courgette, radijs, rettich en winterpeen. Een frisse en krokante rauwkost mix, gebalanceerde mix van milde en pittige smaken. Lekker om met een frisse dressing aan te maken. Serveer bij voorgerecht of als een frisse garnituur.


Herkomst

Meer informatie

Niets uit onze mise en place keuken komt uit voorraad, alles wordt ´just in time´ bewerkt. In onze afgesloten eigen mise en place keuken wordt op efficiënte wijze gesneden, geschild, gewassen en verpakt om gebruiksklaar uit te leveren. Onze snijafdeling zorgt ervoor dat jouw gesneden groente en fruit op maat, op tijd en op smaak wordt geleverd.

Rungis weet: groente is de basis om een gerecht te maken. Je hoeft geen week te wachten tot iets er is. Ze hebben alles van kleine boertjes tot internationale producten.’

Hun medewerkers weten ondertussen wat mijn type keuken is. Ze weten hoe kritisch ik ben op structuur en smaak. Onze kracht is samenwerking: ik geef aan wat ik mooi en niet mooi vind.