Rauwkost julienne

Artikelnummer: 220185

Gesneden groente Groenten

Rauwkost julienne

Artikelnummer: 220185

Bestaande uit groene courgette, radijs, rettich en winterpeen. Een frisse en krokante rauwkost mix, gebalanceerde mix van milde en pittige smaken. Lekker om met een frisse dressing aan te maken. Serveer bij voorgerecht of als een frisse garnituur.

Niets uit onze mise en place keuken komt uit voorraad, alles wordt ´just in time´ bewerkt. In onze afgesloten eigen mise en place keuken wordt op efficiënte wijze gesneden, geschild, gewassen en verpakt om gebruiksklaar uit te leveren. Onze snijafdeling zorgt ervoor dat jouw gesneden groente en fruit op maat, op tijd en op smaak wordt geleverd.

Herkomst

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

Rungis is de nummer 1 keuze als je kijkt naar wat ze hebben en hoe goed het allemaal is. Je krijgt topkwaliteit en het ìs er bovendien altijd. Zo niet, dan krijg je ‘s morgens vroeg een appje dat er een alternatief is gevonden.