Shiro dashi

Artikelnummer: 16061

Geconcentreerde dashi bouillon Leng deze basis aan met 15 delen water, dit is de ideale basis voor soepen, noedels of andere Japanse gerechten. Shirodashi geeft die typische, delicate umami smaak aan jouw gerecht.

Bij Rungis draait alles om vers groente en fruit. Vers groente en fruit uit Japan biedt een schat aan nieuwe mogelijkheden en smaken voor de gastronomie. Tijdens onze zoektocht naar het beste Japanse AGF hebben we ook fantastische verwerkte delicatesse van hoge kwaliteit ontdekt. Voorbeelden hiervan zijn de verschillende soorten ponzu’s en vinegars, maar ook yuzu thee en geroosterde zwarte sojaboontjes. De smaken en mogelijkheden zijn eindeloos met deze fantastische delicatessen