Verse Hollandse natte gember

Artikelnummer: 20216

Groenten Wortelen en knollen
Groenten Wortelen en knollen

Verse Hollandse natte gember

Artikelnummer: 20216

Echt verse gember van dichtbij. Doordat deze gember niet eerst weken onderweg hoeft te zijn om naar Nederland te komen, is deze gember niet aangedroogd. Het resultaat is een super vers product met een dun schilletje dat niet verwijderd hoeft te worden. De gember is ook totaal niet draderig en heeft een krokante bite, is mooi sappig en heeft die heerlijke pittige smaak. Alleen al dun gesneden en rauw gehouden is de smaak al een ware belevenis.

Rungis heeft samen met haar teler uit het Westland een unieke primeur waar we trots op zijn: echt verse gember uit Holland. Onze Westlandse teler volgt de natuurlijke cycli, in het voorjaar wordt er aangeplant en in het najaar geoogst. Ook vindt de teelt plaats zonder gebruik van kunstmatige bestrijdingsmiddelen.


Herkomst

Als leerling werkte ik al met Rungis, vanwege hun mooie producten en enorme assortiment. Ze leveren maatwerk: als we bijvoorbeeld dikke schorseneren nodig hebben, dan zoeken ze die voor ons uit. Ze zijn ook niet te beroerd om iets na te leveren als de nood aan de man is.

Rungis heeft alles. Echt alles. En wat er niet is, halen ze voor je in huis. Ze denken met je mee. Als ik tijdens een concert van Lady Gaga freaky gerechten wil maken, komen ze met groenten die een beetje freaky zijn.