Witte truffel

Artikelnummer: 150053

Paddenstoelen Verse paddenstoelen

Witte truffel

Artikelnummer: 150053

Italië is het koninkrijk van de witte truffel, de ‘bianco d’alba’. Deze Alba truffel is de meest exclusieve en meest geliefde truffelsoort. Het witte goud houdt van vocht, schaduw en valleien en groeit vooral onder de populier, wilg en linde. De witte truffel is van oktober tot december verkrijgbaar. Witte truffel heeft een krachtig aroma en kan rauw, geschaafd of geraspt, gegeten worden.

Herkomst

Je hoort het linksom en rechtsom: die leveren kwaliteit. Ik ben dankzij hen altijd verzekerd van goeie spullen. Als je goeie spullen inkoopt, ben je al op de helft.

Rungis is de nummer 1 keuze als je kijkt naar wat ze hebben en hoe goed het allemaal is. Je krijgt topkwaliteit en het ìs er bovendien altijd. Zo niet, dan krijg je ‘s morgens vroeg een appje dat er een alternatief is gevonden.