Zwarte sojabonen

Artikelnummer: 16012

Nootachtig en vol van smaak. Na het koken zeer aromatisch. Je kunt de sojabonen koke, stomen of poffen. Erg lekker in soepen en bonengerechten, maar vooral in desserts.

Bij Rungis draait alles om vers groente en fruit. Vers groente en fruit uit Japan biedt een schat aan nieuwe mogelijkheden en smaken voor de gastronomie. Tijdens onze zoektocht naar het beste Japanse AGF hebben we ook fantastische verwerkte delicatesse van hoge kwaliteit ontdekt. Voorbeelden hiervan zijn de verschillende soorten ponzu’s en vinegars, maar ook yuzu thee en geroosterde zwarte sojaboontjes. De smaken en mogelijkheden zijn eindeloos met deze fantastische delicatessen.