Gert Jan neemt je mee door onze vernieuwde mise en place keuken. Laat je verbazen door onze wasstraat en het automatische inpaksysteem. Maar vergeet ook onze fruitsalades niet, welke we nog steeds met de hand snijden voor de beste kwaliteit.
Ze leveren mooie groenten en fruit en je kunt producten bestellen die niet standaard zijn. Ik werk al heel lang met hen samen. Rungis was een van de eerste leveranciers die ik heb benaderd toen ik voor mezelf begon. We hebben nauw contact, soms zelfs in de nacht. Dan app ik: heb je nog iets leuks?
Rungis heeft veel ervaring qua groente en staat voor kwaliteit. Hun communicatie is ook heel goed. Bijna dagelijks krijgen we een appje of mailtje over de nieuwe seizoensproducten.