Elzasser zuurkool, Italiaanse druiven en wild geplukte producten uit de natuur

Het is nu echt tijd voor smaakvolle druiven uit Italië. We hebben zowel de rode als de witte druiven en het zijn mooie grote trossen. Ook zijn we weer gestart met de originele Elzasser zuurkool, zowel rauw als gegaard beschikbaar. En wild geplukt vanuit de natuur hebben we weer genoeg moois, jeneverbes takken, cydonia, mispels en verse cranberries van Terschelling.

Ze leveren mooie groenten en fruit en je kunt producten bestellen die niet standaard zijn. Ik werk al heel lang met hen samen. Rungis was een van de eerste leveranciers die ik heb benaderd toen ik voor mezelf begon. We hebben nauw contact, soms zelfs in de nacht. Dan app ik: heb je nog iets leuks?

Rungis is een ware trendsetter op het gebied van AGF. Ik werk al langere tijd met Rungis samen en ze dagen me uit steeds nieuwe producten uit te proberen.