Gert Jan's keuze

Franse artisjokken, Mara des Bois aardbeien en de super malse Queenies

Naast ons uitgebreide assortiment Hollandse aardbeien, hebben we deze week ook de Franse Mara des Bois aardbeien binnen gekregen. Een mooie zachte, super zoete aardbei. En ook de artisjokken komen uit Frankrijk. We hebben zowel de grote als de kleine poivrade artisjokken. Natuurlijk is het ook nog volop Hollandse asperge seizoen. Naast alle witte in verschillende maten hebben we nu ook de bijzondere paarse asperges en de super malse Queenies.

Rungis is gewoon compleet. We hebben een goede verstandhouding met de medewerkers, we worden op de hoogte gehouden van de seizoenen; ze denken echt met je mee.

Ze leveren mooie groenten en fruit en je kunt producten bestellen die niet standaard zijn. Ik werk al heel lang met hen samen. Rungis was een van de eerste leveranciers die ik heb benaderd toen ik voor mezelf begon. We hebben nauw contact, soms zelfs in de nacht. Dan app ik: heb je nog iets leuks?