Franse groene asperges, grote artisjokken en Bianchetti truffeltjes uit Italië

Van heel veel producten is op dit moment het seizoen begonnen, we hebben dus ontzettend veel moois. Zo hebben we fantastische grote artisjokken uit Spanje en mooie kleine poivrade artisjokken. Uit de Provence hebben we fantastische slasoorten en meirapen aan de bos. Vergeet ook de groene en witte asperges uit Frankrijk niet, echt top kwaliteit. En naast dat we nog volop wintertruffels hebben, zijn we ook al gestart met de Bianchetti truffel uit Italië. Een echte lente truffel.

Rungis heeft veel ervaring qua groente en staat voor kwaliteit. Hun communicatie is ook heel goed. Bijna dagelijks krijgen we een appje of mailtje over de nieuwe seizoensproducten.

Ik kies in eerste instantie voor Rungis vanwege het brede aanbod. Daar komt bij dat ik een Japan-fanaat ben en Rungis heel veel uit dat land importeert.