Hoe basic producten heel bijzonder kunnen zijn

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week laat Gert Jan je zien hoe 3 basic producten heel bijzonder kunnen zijn met verschillende variaties en verschillende structuren. Wat dacht je bijvoorbeeld van de rode bieten, de rode bieten kiemen, rode bieten poeder en rode bietensap concentraat.

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.

Rungis denkt met ons mee, weten wat kwaliteit is en kennen ontzettend goed de Nederlandse markt.