Hollands zachtfruit, start kersenseizoen en kleurrijke knoflook bloemen

Aardbeien, frambozen, bramen en bosbessen zijn tegenwoordig jaarrond beschikbaar. Maar we hebben ook nog steeds Nederlands zachtfruit met een kort seizoen. Zwarte bessen, kruisbessen en witte bessen. En als we het dan over zomerfruit hebben, kunnen de kersen niet missen. We hebben de gele rainier kersen en zijn gestart met de Hollandse kersen uit de kas. En naast al dat mooie fruit hebben we ook verse knoflook en knoflook bloemetjes en fantastische zwavelzwam uit de Nederlandse natuur.

De samenwerking is heel plezierig, vooral met Francis heb ik een heel goede band. Minstens zo belangrijk is de kwaliteit van de producten: je krijgt altijd het beste van het beste.

Als leerling werkte ik al met Rungis, vanwege hun mooie producten en enorme assortiment. Ze leveren maatwerk: als we bijvoorbeeld dikke schorseneren nodig hebben, dan zoeken ze die voor ons uit. Ze zijn ook niet te beroerd om iets na te leveren als de nood aan de man is.