Hollandse kersen en habanada pepers

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Het Nederlandse kersenseizoen is nu echt van start. En natuurlijk staat de heerlijke Cerisa kers bij Rungis in de hoofdrol. Maar we hebben ook twee hele mooie bijrollen, de Hollandse gele kersen en de mini kersen. En naast de kersen hebben we ook weer de oranje habanada peper, en dit jaar voor het eerst ook de rode.

De basis is klassiek, maar we voegen nieuwe ingrediënten en bereidingen toe. Veel groenten ook. Van Rungis; omdat zij een constante kwaliteit leveren en veel producten in hun assortiment hebben.

Rungis is altijd op zoek naar de beste producten voor toprestaurants. Rungis maakt écht het verschil! Vooral hun exotische aanbod is fantastisch.