Gert Jan's keuze

Hollandse kiwibessen, verse sojaboontjes en nasi peren

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we weer smaakvolle seizoensproducten. Zoals biologische sojaboontjes uit Holland, en ook de kiwibessen komen uit Holland. Ook zijn we weer gestart met het seizoen van de originele Engelse chantenay worteltjes en hebben we weer verse natte walnoten uit Frankrijk.

Ik vind dat de communicatie heel sterk verloopt; er wordt aangegeven als iets er niet is en dan wordt er gezorgd voor een alternatief. Het klopt gewoon allemaal.

De basis is klassiek, maar we voegen nieuwe ingrediënten en bereidingen toe. Veel groenten ook. Van Rungis; omdat zij een constante kwaliteit leveren en veel producten in hun assortiment hebben.