Hollandse Lambada aardbeien en Italiaanse slasoorten

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week zijn we begonnen met de eerste Hollandse Lambada aardbeien van het seizoen. Een vroeg ras, uit de kas. Ook zijn we begonnen met de eerste daslook uit de Franse bossen en hebben we super mooie Italiaanse slasoorten.

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.

Rungis weet: groente is de basis om een gerecht te maken. Je hoeft geen week te wachten tot iets er is. Ze hebben alles van kleine boertjes tot internationale producten.